Octan ołowiu(II) (Pb(CH3COO)2, znany również jako octan ołowiu, dioctan ołowiu, octan ołowiu, cukier ołowiowy, cukier ołowiowy, sól Saturna i proszek Goularda, jest białym krystaliczny związek chemiczny, otrzymywany przez działanie tlenku ołowiu(II) kwasem octowym.